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2018.9.12 日記

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今年初の柿を頂きました。

 

秋と言えばやはり柿。昔おばあちゃん家に柿を取りに行ってました。

 

この柿は実は栄養が豊富。ビタミンAやC、カリウムも豊富らしいです。

 

効能としては、細胞のアンチエイジング、がん予防、生活習慣病の予防、疲労回復など嬉しい効果にたくさん期待できる食べ物なのです。

 

でもいい事ばかりではなく、タンニンが豊富なので鉄分の吸収を阻害する効果もあります。

 

カロリー的には柿より干し柿の方が高カロリー。

 

何れにしても秋の代表的な食べ物。サラダに入っている柿は苦手ですが、出来るだけ食べて行きたい秋の魅力です。

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