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2018.6.07 日記

保冷剤

昨日BBQでの話をしましたので、そのつながりで。

 

色々な食材がある中で、まあ牛肉は鉄板。ただ値段に比例するのも確か。しかし安くても美味い食材は沢山あります。

 

例えば手羽先、そしてモモ肉と言った鶏。皮がパリッと焼けますんで、より美味しく頂けます。他にはエリンギ、アスパラ、プチトマトなんてのも美味しい。多少のロスは出ますが、もやしなんてのも。

 

こう言った食材の保冷に便利なのがコレです。

 

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冷凍焼きおにぎり。別に氷などを用意する必要などなく、クーラーにいれた食材の上にコレを置いておきます。

 

食材を冷やしておきながら、置き火になったくらいに上手いこと解凍されて来ます。そして締めに焼きおにぎり。一石二鳥です。

 

今年の宇品の花火大会は7月28日。

今年も屋上BBQやりますかぁ。

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