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2017.4.27 日記

ピーピー豆

この季節になると、あちらこちらで見かけるようになるピーピー豆。

 

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本当の名前はカラスノエンドウと言います。

 

昔からおママごとの主菜でした(笑)

 

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そうそうこんな感じ。

 

実はソラマメの一種で、若芽や薄いサヤは食用になるらしい。ということは、立派な山菜かな。おひたしや天ぷらで食すと、豆の香りがほんのりして美味いらしい。

 

ところがこのカラスノエンドウ、増え始めると一気に庭を覆い尽くすので、こまめに取り除いておきたい一種。実際我が家の庭のハナミズキの足元は、一気にこいつに覆われました。

 

 

 

 

どうしてピーピー豆ネタを書こうかと思ったか。

 

わかった貴方は勘が鋭い。

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