TOP社長ブログ > 無理

2017.4.26 日記

無理

人には好き嫌い、向き不向きがあるわけで。

 

これまで嫌いな食べ物は?と問われると、『グリンピースと鶏の皮とマシュマロ』と答えていたのですが、こんなもんなんて子供だまし。圧倒的に嫌いメーターを振り切る食材が、彗星の如く現れました。

 

これ。

 

20151118182434

 

パクチーです。コリアンダーです。シャンツァイです。カメムシ草です。最近こんなもんがブームです。パクチストやパクラーなる、味覚嗅覚の破壊された(個人的見解です)人たちもいるそうです。

 

そのブームに乗り、スパイスメーカーもこんなん新発売してきました。

 

50-1_edited-1-650x430

 

誰がどんな使い方するんだろ??

 

試してみました。

 

何の変哲も無いどこのファミリーマートにも売っているファミチキ。これにパクチーチューブをぎゅ〜っと絞ります。

 

IMG_8674

 

名付けて『パクチキ』。無理。

 

実はこのパクチー嫌いには、遺伝子が関係しているそう。パクチーを嫌う人たちがアルデヒドという成分に反応するOR6A2という特定の嗅覚受容体を持っていることが明らかになったらしい。

 

つまりこれは好き嫌いというより、体か拒否しているとも言って良い(かな)。

 

いや本当にパクチーだけは本当に無理。

 

ブームが去るのを静かに見守ります。

社長ブログ一覧へ戻る

電話でのお問い合わせ0120-280-289